USCSantiago de Compostela

Máster de Formación Permanente en Viticultura y Enología

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español y gallego

Máster de formación permanente especializado en la gestión integral del viñedo y la elaboración técnica de vinos de calidad.

Duración
1 curso académico
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español y Gallego
Modalidad
Presencial
Viernes tarde y sábados mañana
Precio estimado
1.800 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de enólogo a técnico en consejos reguladores

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a gestionar el ciclo completo del vino: desde el cultivo de la vid y el control de plagas hasta los procesos químicos de vinificación, el análisis sensorial en cata y la dirección comercial de bodegas.

Cómo se estudia

  1. ViticulturaManejo del viñedo, suelo y protección del cultivo.
  2. EnologíaProcesos de vinificación, química y microbiología enológica.
  3. Gestión y ComercializaciónLegislación, marketing y economía de la bodega.
  4. Análisis SensorialTécnicas de cata y evaluación organoléptica.
  5. Prácticas y TFMEstancia en bodegas y proyecto final de máster.

Se imparte de forma presencial en el Campus de Lugo. El programa consta de 60 ECTS y las clases se concentran en fines de semana para facilitar la compatibilidad con la actividad profesional.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Ingeniería Agraria
  • Biología
  • Química
  • Farmacia
  • Enología
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Es para ti si eres graduado en ciencias o ingeniería y buscas una especialización práctica en el sector vitivinícola. Al ser un Máster de Formación Permanente (título propio), está enfocado a la inserción laboral.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial española (Grado, Licenciatura o Ingeniería)
  • Título extranjero equivalente homologado o con autorización de acceso
  • Currículum vitae
  • Expediente académico

Salidas profesionales

  • Enólogo
  • Director técnico de bodega
  • Gestor de viñedos
  • Responsable de control de calidad
  • Técnico en consejos reguladores

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.800 €.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español y gallego.

¿Es presencial u online?

Es presencial, viernes tarde y sábados mañana.

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial española (Grado, Licenciatura o Ingeniería); Título extranjero equivalente homologado o con autorización de acceso; Currículum vitae; Expediente académico.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026