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Universitat Politècnica de València

Universitat Politècnica de ValènciaValencia

Máster Universitario en Enología

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español

Máster oficial de un año en la UPV que ofrece formación técnica avanzada en viticultura y enología para liderar la producción y gestión en el sector vinícola.

Duración
1 curso (60 ECTS)
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Tardes (de lunes a jueves)
Precio estimado
1.156 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de enólogo a consultor vitivinícola

  • Alta

    empleabilidad

Sobre el programa

Qué aprenderás

Dominarás los procesos de vinificación, el control de calidad en laboratorio, el análisis sensorial y la gestión de viñedos. También profundizarás en marketing vitivinícola y legislación actual del sector.

Cómo se estudia

  1. Primer SemestreFormación avanzada en viticultura, microbiología y procesos de vinificación.
  2. Segundo SemestreAnálisis sensorial, gestión de bodegas y asignaturas optativas de especialización.
  3. Prácticas ExternasEstancia profesional obligatoria en bodegas o centros del sector.
  4. Trabajo Fin de MásterProyecto final de investigación o aplicación técnica en enología.

Se imparte de forma presencial en Valencia durante un curso académico. El programa destaca por su enfoque práctico con clases por la tarde, prácticas en empresas del sector y uso de laboratorios especializados.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Enología
  • Ingeniería Agronómica
  • Química
  • Biología
  • Biotecnología
  • Farmacia

Es para ti si eres graduado en Enología o áreas afines y buscas un título oficial verificado por ANECA que te habilite para la dirección técnica de bodegas y el acceso a estudios de doctorado.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial (Grado o equivalente)
  • Afinidad de la titulación de origen con el área agroalimentaria
  • Valoración del expediente académico
  • Currículum vitae y experiencia profesional previa
  • Nivel B1 de inglés (recomendado)

Salidas profesionales

  • Enólogo
  • Director Técnico de Bodega
  • Responsable de Viticultura
  • Investigador en I+D+i agroalimentaria
  • Consultor vitivinícola

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.156 €.

¿Cuánto dura?

1 curso (60 ECTS) (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (de lunes a jueves).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial (Grado o equivalente); Afinidad de la titulación de origen con el área agroalimentaria; Valoración del expediente académico; Currículum vitae y experiencia profesional previa; Nivel B1 de inglés (recomendado).

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026