Máster de Formación Permanente en Dirección y Gestión de Restaurantes y F&B

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a diseñar modelos de negocio rentables, gestionar operativas de F&B, liderar equipos y aplicar estrategias de marketing y finanzas específicas para el sector hostelero, con un enfoque práctico.

Cómo se estudia

1. 1Módulo 1Dirección Estratégica y Modelos de Negocio en Restauración.
2. 2Módulo 2Gestión Operativa, Procesos y Compras (F&B).
3. 3Módulo 3Gestión Económico-Financiera y Recursos Humanos.
4. 4Módulo 4Marketing, Ventas y Experiencia de Cliente.
5. 5Trabajo Fin de MásterProyecto de aplicación real.

Se estudia en modalidad híbrida durante un curso (60 ECTS). Combina clases presenciales en Alicante los viernes tarde y sábados mañana con formación online, permitiendo la conciliación con el trabajo.

¿Es para ti?

Salidas profesionales

• Director de Restaurante
• F&B Manager
• Consultor Gastronómico
• Gerente de Operaciones en Hostelería