CEU San PabloMadrid

Máster Universitario en Seguridad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español

Máster oficial enfocado en la gestión integral de la seguridad alimentaria, desde la producción hasta el consumo, para asegurar la calidad en la industria agroalimentaria.

Duración
1 curso académico
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Lunes a jueves de 16:00 a 20:30 h
Precio estimado
10.440 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a inspector de Sanidad

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a implementar sistemas de gestión de calidad (APPCC, ISO), técnicas avanzadas de análisis microbiológico y químico, y la normativa legal vigente para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Cómo se estudia

  1. Módulo IGestión de la Seguridad Alimentaria y Legislación.
  2. Módulo IIAnálisis y Control de Alimentos (Químico y Microbiológico).
  3. Módulo IIIHigiene y Tecnología Alimentaria en la industria.
  4. Módulo IVPrácticas Externas en empresas del sector.
  5. Módulo VTrabajo Fin de Máster.

Se imparte de forma presencial en el Campus de Montepríncipe durante un curso académico (60 ECTS), con un enfoque práctico que incluye estancias en empresas del sector y un Trabajo Fin de Máster.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Veterinaria
  • Farmacia
  • Biología
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Nutrición Humana y Dietética
  • Ingeniería Agronómica

Es para ti si eres graduado en Veterinaria, Farmacia, Biología o Ciencia y Tecnología de los Alimentos y buscas especializarte en el control de riesgos y la gestión de la seguridad alimentaria.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial (Grado o Licenciatura)
  • Currículum Vitae
  • Entrevista personal con la dirección del programa

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Auditor de Seguridad Alimentaria
  • Técnico en Laboratorios de Análisis
  • Consultor Alimentario
  • Inspector de Sanidad

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 10.440 €.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, lunes a jueves de 16:00 a 20:30 h.

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial (Grado o Licenciatura); Currículum Vitae; Entrevista personal con la dirección del programa.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026