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UPVValencia

Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español

Máster oficial de la UPV diseñado para especializar a profesionales en la implementación y auditoría de sistemas de gestión de seguridad y calidad en toda la cadena alimentaria.

Duración
1 curso (60 ECTS)
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Tardes (lunes a jueves)
Precio estimado
1.105 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a director de Producción

  • 24-32 k€

    salario medio

    brutos al año

Sobre el programa

Qué aprenderás

Dominarás normativas internacionales (ISO 22000, BRC, IFS), aprenderás a gestionar riesgos alimentarios, realizar auditorías de sistemas de calidad y aplicar herramientas de mejora continua en la industria.

Cómo se estudia

  1. Gestión de la Seguridad AlimentariaAnálisis de peligros, puntos de control crítico y microbiología avanzada.
  2. Gestión de la Calidad AlimentariaNormas ISO, modelos de excelencia y herramientas de mejora continua.
  3. Optatividad y PrácticasEspecialización técnica y estancia profesional en empresas del sector.
  4. Trabajo Fin de MásterDesarrollo de un proyecto original integrando las competencias del programa.

Se imparte de forma presencial en Valencia durante un curso académico. Las clases se concentran por la tarde para facilitar la compatibilidad con las prácticas externas obligatorias en empresas.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Ciencia y Tecnología de Alimentos
  • Veterinaria
  • Farmacia
  • Ingeniería Agronómica
  • Biología
  • Química

Es para ti si eres graduado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Farmacia o Ingeniería Agronómica y buscas liderar departamentos de calidad y seguridad en empresas agroalimentarias.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente
  • Afinidad de la titulación de origen con el área alimentaria
  • Valoración del expediente académico
  • Currículum vitae y experiencia profesional previa

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Auditor de Seguridad Alimentaria
  • Técnico en I+D+i Alimentaria
  • Consultor de Seguridad Alimentaria
  • Director de Producción
Salario medio24.000 € – 32.000 €

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.105 €.

¿Cuánto dura?

1 curso (60 ECTS) (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (lunes a jueves).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente; Afinidad de la titulación de origen con el área alimentaria; Valoración del expediente académico; Currículum vitae y experiencia profesional previa.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026