Universitat Politècnica de València

Universitat Politècnica de ValènciaValencia

Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español

Máster oficial para especializarte en la gestión, control y auditoría de la seguridad y calidad en toda la cadena de valor de la industria alimentaria.

Duración
1 curso (60 ECTS)
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Tardes (Lunes a Jueves)
Precio estimado
1.156 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a gestor de Seguridad en Suministros

  • 24-32 k€

    salario medio

    brutos al año

  • 92%

    empleabilidad

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a diseñar e implantar sistemas de gestión de calidad (ISO, BRC, IFS), realizar auditorías, aplicar la legislación alimentaria y gestionar la seguridad microbiológica y química en procesos industriales.

Cómo se estudia

  1. Módulo IGestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria (22,5 ECTS).
  2. Módulo IIHerramientas para la Gestión y Legislación (13,5 ECTS).
  3. Módulo IIIPrácticas Externas obligatorias en empresas (12 ECTS).
  4. Módulo IVTrabajo de Fin de Máster (12 ECTS).

Se imparte de forma presencial en Valencia durante un año académico. El programa destaca por su enfoque profesionalizador, clases en horario de tarde y la realización de prácticas externas obligatorias en el sector.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Ciencia y Tecnología de Alimentos
  • Veterinaria
  • Farmacia
  • Ingeniería Agronómica
  • Biología
  • Química

Es para ti si eres graduado en áreas de ciencias de la salud o ingeniería y buscas un título oficial que te habilite para el doctorado y para liderar departamentos de calidad en empresas agroalimentarias.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente
  • Nivel B1 de Inglés (MCER) acreditado
  • Valoración del expediente académico
  • Adecuación del perfil de ingreso

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Auditor de Seguridad Alimentaria
  • Consultor Técnico
  • Técnico en I+D+i Alimentaria
  • Gestor de Seguridad en Suministros
Salario medio24.000 € – 32.000 €

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.156 €.

¿Cuánto dura?

1 curso (60 ECTS) (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (Lunes a Jueves).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente; Nivel B1 de Inglés (MCER) acreditado; Valoración del expediente académico; Adecuación del perfil de ingreso.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026