Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria en Barcelona

Duración: 1 curso académico
Créditos: 60 ECTS
Idioma: Español
Modalidad: Presencial; Tardes (Lunes a jueves de 18:00 a 21:00h)
Precio estimado: 14.100 €

En 30 segundos

5
salidas profesionales
de responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria a gestor de Crisis Alimentarias
30 k€
salario medio
brutos al año

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a implementar y auditar sistemas de gestión (ISO, BRC, IFS), gestionar crisis alimentarias, asegurar el cumplimiento legal y dominar las herramientas técnicas para el control de riesgos en toda la cadena.

Cómo se estudia

Módulo 1Fundamentos, toxicología y marco legal de la seguridad alimentaria.
Módulo 2Sistemas de gestión de la calidad y seguridad (APPCC, ISO 22000, BRC, IFS).
Módulo 3Gestión de riesgos, trazabilidad, defensa alimentaria y auditoría.
Módulo 4Prácticas externas obligatorias en empresas del sector alimentario.
Módulo 5Trabajo de Fin de Máster (TFM).

Se estudia de forma presencial en Barcelona. Es un máster oficial de 60 ECTS que se completa en un año, con clases en horario de tarde para facilitar la realización de prácticas profesionales obligatorias.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

Veterinaria
Farmacia
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Nutrición Humana y Dietética
Biología
Bioquímica
Química
Ingeniería Agrónoma

Es para ti si eres graduado en ciencias de la salud o ingeniería y buscas especializarte en el control de calidad, con un enfoque práctico orientado a la inserción laboral en la industria alimentaria.

Requisitos de acceso

Titulación universitaria oficial (Grado o Licenciatura)
Expediente académico
Currículum Vitae
Entrevista personal con la dirección del máster

Salidas profesionales

Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria
Auditor de Sistemas de Calidad
Consultor en Seguridad Alimentaria
Técnico en Laboratorios de Control
Gestor de Crisis Alimentarias

Salario medio30.000 €

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 14.100 €.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (Lunes a jueves de 18:00 a 21:00h).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial (Grado o Licenciatura); Expediente académico; Currículum Vitae; Entrevista personal con la dirección del máster.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026