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UCAMMurcia

Máster Universitario en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Online
  • En español

Máster oficial online de la UCAM enfocado en la especialización técnica para la gestión, control y auditoría de la seguridad y calidad en la industria agroalimentaria.

Duración
1 curso (60 ECTS)
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Online
Flexible (Metodología Online)
Precio estimado
4.740 €
Matrícula hasta
31 oct 2027
Quedan 362 días

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a gestor de I+D+i en industria alimentaria

Sobre el programa

Qué aprenderás

Dominarás la implantación de sistemas de gestión (ISO, BRC, IFS), el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), y la normativa legal vigente para garantizar la inocuidad alimentaria.

Cómo se estudia

  1. Módulo IGestión de la Seguridad Alimentaria (Sistemas APPCC y normativas)
  2. Módulo IIGestión de la Calidad Alimentaria (Normas ISO, BRC, IFS)
  3. Módulo IIIGestión Ambiental y Prevención de Riesgos Laborales
  4. Módulo IVPrácticas Externas (Presenciales u online según convenio)
  5. Módulo VTrabajo Fin de Máster (Proyecto de investigación o aplicación)

Se estudia de forma 100% online a través del campus virtual de la UCAM. Tiene una duración de un curso académico (60 ECTS) y se imparte íntegramente en español con metodología flexible.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Nutrición Humana y Dietética
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Veterinaria
  • Farmacia
  • Biología
  • Química
  • Ingeniería Agrónoma

Es para ti si eres graduado en Veterinaria, Ciencia de los Alimentos, Nutrición, Biología o Química y buscas una titulación oficial que te habilite para puestos de responsabilidad o acceso a doctorado.

Requisitos de acceso

  • Título universitario oficial español
  • Título expedido por una institución del EEES que faculte para el acceso a enseñanzas de máster
  • Titulados ajenos al EEES con nivel de formación equivalente a grado (sin necesidad de homologación previa)

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Auditor de Seguridad Alimentaria
  • Consultor en Seguridad Alimentaria
  • Técnico de Laboratorio Agroalimentario
  • Gestor de I+D+i en industria alimentaria

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 4.740 €.

¿Hasta cuándo puedo matricularme?

Hasta el 31 oct 2027.

¿Cuánto dura?

1 curso (60 ECTS) (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es online, flexible (Metodología Online).

¿Qué necesito para acceder?

Título universitario oficial español; Título expedido por una institución del EEES que faculte para el acceso a enseñanzas de máster; Titulados ajenos al EEES con nivel de formación equivalente a grado (sin necesidad de homologación previa).

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026