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Máster Propio en Gestión de la Seguridad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Online
  • En español

Máster propio online de la Universidad de Murcia especializado en la gestión de la seguridad y calidad alimentaria, desde la normativa hasta la auditoría industrial.

Duración
1 curso académico
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Online
Flexibilidad total (Asíncrono)
Precio estimado
1.200 €

En 30 segundos

  • 4

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a técnico en Seguridad Alimentaria

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a diseñar e implantar sistemas de autocontrol (APPCC), gestionar la seguridad microbiológica y química, y auditar empresas bajo estándares internacionales como IFS, BRC e ISO 22000.

Cómo se estudia

  1. Módulo 1Fundamentos y Legislación en Seguridad Alimentaria
  2. Módulo 2Peligros Alimentarios y Gestión de Riesgos
  3. Módulo 3Sistemas de Autocontrol y Gestión de la Higiene (APPCC)
  4. Módulo 4Normas de Certificación y Auditoría (ISO 22000, IFS, BRC)
  5. Módulo 5Trabajo Fin de Máster

Se estudia de forma 100% online a través del Aula Virtual de la Universidad de Murcia, con una carga de 60 créditos ECTS impartidos íntegramente en español.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Veterinaria
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Nutrición Humana y Dietética
  • Farmacia
  • Biología
  • Química
  • Ingeniería Agrónoma

Es un título propio para graduados en ciencias de la salud o experimentales que quieran trabajar como responsables de calidad o auditores en el sector agroalimentario.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial (Grado, Licenciatura o Diplomatura)
  • Preinscripción en la plataforma Casiopea de la Universidad de Murcia

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Auditor de Seguridad Alimentaria
  • Consultor de Seguridad Alimentaria
  • Técnico en Seguridad Alimentaria

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.200 €.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es online, flexibilidad total (Asíncrono).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial (Grado, Licenciatura o Diplomatura); Preinscripción en la plataforma Casiopea de la Universidad de Murcia.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026