Máster en Pastelería y Repostería · MasterD

Duración: 1.000 horas
Créditos: 1.000 horas
Idioma: Español
Modalidad: Híbrido; Flexible
Matrícula: Matrícula abierta

En 30 segundos

5
salidas profesionales
de pastelero a emprendedor gastronómico
25 k€
salario medio
brutos al año

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás técnicas de chocolatería, elaboración de postres de restaurante, gestión de obradores y seguridad alimentaria, combinando teoría con prácticas reales.

Cómo se estudia

Módulo 1Materias primas y técnicas básicas de pastelería.
Módulo 2Elaboración de masas, batidos, cremas y rellenos.
Módulo 3Chocolatería, bombonería y confitería avanzada.
Módulo 4Postres de restaurante y pastelería de vanguardia.
Módulo 5Gestión, costes y seguridad en el obrador.
PrácticasPrácticas profesionales en empresas del sector.

Se estudia de forma híbrida con clases online en directo y talleres prácticos presenciales en los centros MasterD, con una duración flexible de unas 1.000 horas.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

Hostelería
Cocina
Emprendimiento

Es para ti si buscas profesionalizarte en el mundo dulce o emprender tu propio negocio, sin necesidad de contar con un grado universitario previo.

Requisitos de acceso

Sin requisitos académicos previos

Salidas profesionales

Pastelero
Repostero
Jefe de Pastelería
Responsable de Obrador
Emprendedor gastronómico

Salario medio24.500 €

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es la matrícula?

Matrícula abierta.

¿Cuánto dura?

1.000 horas (1.000 horas).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es híbrido, flexible.

¿Qué necesito para acceder?

Sin requisitos académicos previos.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026