Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Duración: 4 años
Créditos: 240 ECTS
Idioma: Castellano, Euskera
Modalidad: Presencial; Mañana y tarde (clases teóricas y prácticas de laboratorio)
Precio estimado: 1.150 €

En 30 segundos

5
salidas profesionales
de responsable de Calidad a inspector de salud pública

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a analizar la composición de los alimentos, diseñar procesos industriales de transformación, garantizar la seguridad alimentaria y gestionar sistemas de calidad nutricional y legal.

Cómo se estudia

Año 1Formación básica en Biología, Química, Física, Matemáticas y Estadística.
Año 2Estudio de la composición y propiedades en Bioquímica, Microbiología y Análisis de Alimentos.
Año 3Procesos tecnológicos, Higiene, Seguridad Alimentaria, Nutrición y Dietética.
Año 4Gestión de calidad, Economía, Optativas, Prácticas Externas y Trabajo de Fin de Grado.

Se imparte de forma presencial en la Facultad de Farmacia durante 4 años. Combina una fuerte carga de prácticas en laboratorios y plantas piloto con formación teórica en castellano y euskera.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

Bachillerato de Ciencias y Tecnología
Técnico Superior en Industrias Alimentarias
Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad

Es para ti si te apasiona la ciencia aplicada a la salud y la industria. La nota de corte en el curso 2024/25 para el campus de Álava fue de 10,134.

Requisitos de acceso

Prueba de Acceso a la Universidad (EBAU/Selectividad)
Títulos de Formación Profesional de Grado Superior
Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años
Titulación universitaria previa

Salidas profesionales

Responsable de Calidad
Técnico en Seguridad Alimentaria
Diseñador de nuevos productos (I+D+i)
Asesor nutricional en la industria
Inspector de salud pública

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este grado?

El precio estimado es de 1.150 €.

¿Cuánto dura?

4 años (240 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En castellano, euskera.

¿Es presencial u online?

Es presencial, mañana y tarde (clases teóricas y prácticas de laboratorio).

¿Qué necesito para acceder?

Prueba de Acceso a la Universidad (EBAU/Selectividad); Títulos de Formación Profesional de Grado Superior; Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años; Titulación universitaria previa.

¿Dudas con este grado?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026