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UVValencia

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • GRADO
  • Presencial
  • En español y valenciano

Grado oficial de la UV centrado en la producción, seguridad y gestión de alimentos, preparando profesionales para la industria agroalimentaria.

Duración
4 años
Créditos
240 ECTS
Idioma
Español y Valenciano
Modalidad
Presencial
Mañanas y tardes
Precio estimado
1.040 €
Matrícula hasta
5 jul 2027
Quedan 237 días

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de control de calidad a asesor en nutrición comunitaria

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a analizar la composición de los alimentos, diseñar procesos industriales de producción, garantizar la seguridad alimentaria y desarrollar productos innovadores y saludables.

Cómo se estudia

  1. Año 1Formación básica en ciencias (Química, Biología, Física y Matemáticas).
  2. Año 2Estudio profundo de la composición, análisis y microbiología de los alimentos.
  3. Año 3Ingeniería de procesos, tecnología de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  4. Año 4Gestión de calidad, economía agraria, asignaturas optativas, Prácticas Externas y TFG.

Se imparte de forma presencial en el Campus de Burjassot durante 4 años. Combina una sólida base teórica con intensas sesiones de laboratorio y prácticas en empresas del sector.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Bachillerato de Ciencias y Tecnología
  • Técnico Superior en Industrias Alimentarias
  • Técnico Superior en Salud Ambiental

Es para ti si te apasiona la ciencia aplicada y la nutrición. La nota de corte para el curso 2024/25 fue de 10,948, por lo que requiere un buen expediente académico en la rama de Ciencias.

Requisitos de acceso

  • Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU / EBAU)
  • Títulos de Formación Profesional de Grado Superior
  • Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años
  • Titulación universitaria previa

Salidas profesionales

  • Responsable de control de calidad
  • Técnico en I+D+i alimentaria
  • Inspector de seguridad alimentaria
  • Director de producción en plantas alimentarias
  • Asesor en nutrición comunitaria

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este grado?

El precio estimado es de 1.040 €.

¿Hasta cuándo puedo matricularme?

Hasta el 5 jul 2027.

¿Cuánto dura?

4 años (240 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español y valenciano.

¿Es presencial u online?

Es presencial, mañanas y tardes.

¿Qué necesito para acceder?

Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU / EBAU); Títulos de Formación Profesional de Grado Superior; Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años; Titulación universitaria previa.

¿Dudas con este grado?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026