UPFBarcelona

Máster Universitario en Seguridad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español (principalmente), catalán e inglés

Máster oficial interuniversitario (UB, UAB, UPF) centrado en la gestión integral de la seguridad alimentaria desde una perspectiva multidisciplinar.

Duración
1 curso académico
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español (principalmente), Catalán e Inglés
Modalidad
Presencial
Tardes (de lunes a viernes)
Precio estimado
1.107 €
Matrícula hasta
12 sept 2027
Quedan 313 días

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de calidad y seguridad alimentaria a consultor en seguridad alimentaria

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a identificar y evaluar riesgos químicos y biológicos, aplicar la legislación alimentaria vigente y diseñar sistemas de control de calidad (APPCC) en la industria agroalimentaria.

Cómo se estudia

  1. Módulo ObligatorioBases de la seguridad alimentaria, toxicología y gestión de riesgos.
  2. Módulo de EspecialidadHigiene, control y seguridad en los distintos sectores de la cadena alimentaria.
  3. Prácticas ExternasEstancia práctica profesional en empresas o instituciones del sector alimentario.
  4. Trabajo de Fin de MásterProyecto final de investigación o aplicación técnica profesional.

Se estudia de forma presencial en Barcelona durante un año. Es un máster oficial verificado por ANECA que permite el acceso a doctorado, con clases en horario de tarde y prácticas obligatorias en empresas.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Veterinaria
  • Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Farmacia
  • Nutrición Humana y Dietética
  • Biología
  • Bioquímica
  • Ingeniería Agronómica

Es para ti si eres graduado en áreas de salud o ciencias de la vida y buscas una especialización técnica para trabajar en el control, inspección o gestión de la seguridad en la cadena de alimentos.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente en Ciencias de la Salud o de la Vida.
  • Expediente académico detallado.
  • Currículum vitae.
  • Nivel B2 de español para estudiantes no hispanohablantes.

Salidas profesionales

  • Responsable de calidad y seguridad alimentaria
  • Técnico en laboratorios de análisis alimentario
  • Auditor de sistemas de seguridad alimentaria
  • Inspector de salud pública
  • Consultor en seguridad alimentaria

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 1.107 €.

¿Hasta cuándo puedo matricularme?

Hasta el 12 sept 2027.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español (principalmente), catalán e inglés.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (de lunes a viernes).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial española o extranjera equivalente en Ciencias de la Salud o de la Vida; Expediente académico detallado; Currículum vitae; Nivel B2 de español para estudiantes no hispanohablantes.

¿Dudas con este máster?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026