wuolahADVISOR

UVValencia

Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria

  • MÁSTER
  • Presencial
  • En español

Máster oficial de la UV diseñado para formar expertos en la gestión, control y análisis de la calidad y seguridad de los alimentos en toda la cadena de suministro.

Duración
1 curso académico
Créditos
60 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Tardes (de lunes a viernes)
Precio estimado
2.120 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de Calidad a técnico en I+D+i Alimentaria

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a implementar sistemas de gestión (ISO, APPCC), dominarás técnicas de análisis físico-químico y microbiológico, y conocerás a fondo la legislación alimentaria para garantizar la protección del consumidor.

Cómo se estudia

  1. Módulos ObligatoriosFormación en gestión de la calidad, seguridad alimentaria y análisis de alimentos.
  2. Módulos OptativosEspecialización en áreas técnicas y de gestión específicas del sector.
  3. Prácticas ExternasEstancias formativas en empresas o instituciones del sector alimentario.
  4. Trabajo Fin de MásterProyecto final de aplicación de conocimientos o investigación.

Se estudia de forma presencial en el Campus de Burjassot durante un año (60 ECTS). El programa combina clases teóricas por la tarde con prácticas externas obligatorias en empresas líderes del sector.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Ciencia y Tecnología de Alimentos
  • Farmacia
  • Veterinaria
  • Nutrición Humana y Dietética
  • Biología
  • Química
  • Ingeniería Agronómica

Es para ti si eres graduado en áreas de ciencias de la salud o ingeniería y buscas especializarte profesionalmente en el control de procesos y normativas de seguridad en la industria alimentaria.

Requisitos de acceso

  • Titulación universitaria oficial (Grado, Licenciatura o equivalente)
  • Valoración del expediente académico
  • Currículum vitae
  • Adecuación del perfil de formación previa

Salidas profesionales

  • Responsable de Calidad
  • Técnico en Seguridad Alimentaria
  • Auditor de Sistemas de Calidad
  • Consultor Alimentario
  • Técnico en I+D+i Alimentaria

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este máster?

El precio estimado es de 2.120 €.

¿Cuánto dura?

1 curso académico (60 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, tardes (de lunes a viernes).

¿Qué necesito para acceder?

Titulación universitaria oficial (Grado, Licenciatura o equivalente); Valoración del expediente académico; Currículum vitae; Adecuación del perfil de formación previa.

¿Dudas con este máster?

Álex conoce este programa y el resto de la oferta de UV. Pregúntale lo que quieras.

Preguntar a Álex

Más másters de UV

Parecidos en otros centros

Ver todos los másters en Salud y Sanidad

Datos del curso 2026-2027, según la información pública de UV. Avisar de un error

Actualizado el 31 de octubre de 2026