Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Duración: 4 años
Créditos: 240 ECTS
Idioma: Español
Modalidad: Presencial; Mañanas y tardes (clases teóricas y prácticas de laboratorio)
Precio estimado: 1.140 €

En 30 segundos

5
salidas profesionales
de responsable de control de calidad a asesor legal y técnico en alimentación

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás sobre la composición química de los alimentos, procesos tecnológicos de transformación, microbiología, seguridad alimentaria y gestión de la calidad nutricional y sensorial en la industria.

Cómo se estudia

PrimeroFormación básica en ciencias (Química, Biología, Física, Matemáticas).
SegundoProfundización en Bioquímica, Microbiología y Ciencias de los Alimentos.
TerceroTecnología de los Alimentos, Higiene y Seguridad Alimentaria.
CuartoGestión de Calidad, Economía, Prácticas Externas y Trabajo de Fin de Grado.

Se imparte de forma presencial en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Consta de 240 créditos ECTS distribuidos en 4 años, con una fuerte carga de prácticas en laboratorios y plantas piloto.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

Bachillerato de Ciencias y Tecnología
Técnico Superior en Industrias Alimentarias
Técnico Superior en Salud Ambiental

Dirigido a estudiantes con base en ciencias e interés en la industria alimentaria. La nota de corte para el curso 2024/25 en la Universidad de Zaragoza fue de 10,132.

Requisitos de acceso

Prueba de Acceso a la Universidad (EvAU / EBAU)
Técnico Superior de Formación Profesional
Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años
Titulación universitaria previa

Salidas profesionales

Responsable de control de calidad
Técnico en I+D+i alimentaria
Inspector de seguridad alimentaria
Director de producción en industrias agroalimentarias
Asesor legal y técnico en alimentación

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este grado?

El precio estimado es de 1.140 €.

¿Cuánto dura?

4 años (240 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, mañanas y tardes (clases teóricas y prácticas de laboratorio).

¿Qué necesito para acceder?

Prueba de Acceso a la Universidad (EvAU / EBAU); Técnico Superior de Formación Profesional; Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años; Titulación universitaria previa.

¿Dudas con este grado?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026