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UAMMadrid

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • GRADO
  • Presencial
  • En español

Grado científico-técnico centrado en la producción, conservación y control de seguridad de los alimentos para la industria actual.

Duración
4 años
Créditos
240 ECTS
Idioma
Español
Modalidad
Presencial
Mañanas (teoría) y tardes (prácticas)
Precio estimado
1.105 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de calidad a asesor nutricional industrial

  • 22-30 k€

    salario medio

    brutos al año

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás los fundamentos químicos y biológicos de los alimentos, las tecnologías de procesado industrial, el control de seguridad alimentaria y la gestión de la calidad nutricional y sensorial.

Cómo se estudia

  1. Primer cursoFormación básica en ciencias (Biología, Química, Física, Matemáticas).
  2. Segundo cursoEstudio de la composición, microbiología y análisis de los alimentos.
  3. Tercer cursoProcesos tecnológicos de elaboración, seguridad y economía alimentaria.
  4. Cuarto cursoGestión de calidad, nutrición, asignaturas optativas y Trabajo de Fin de Grado.

Se estudia de forma presencial en el Campus de Cantoblanco durante 4 años (240 ECTS), combinando clases teóricas con una alta carga de prácticas en laboratorios especializados.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Bachillerato de Ciencias y Tecnología
  • Técnico Superior de FP en Industrias Alimentarias
  • Química
  • Biología

Es para ti si tienes una base sólida en ciencias y te interesa la salud pública y la industria. La nota de corte para el curso 2024/25 fue de 10,518.

Requisitos de acceso

  • EvAU / Selectividad
  • Técnico Superior de Formación Profesional
  • Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años
  • Titulación universitaria previa

Salidas profesionales

  • Responsable de calidad
  • Técnico en I+D+i alimentaria
  • Inspector de seguridad alimentaria
  • Director de producción
  • Asesor nutricional industrial
Salario medio22.000 € – 30.000 €

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este grado?

El precio estimado es de 1.105 €.

¿Cuánto dura?

4 años (240 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es presencial, mañanas (teoría) y tardes (prácticas).

¿Qué necesito para acceder?

EvAU / Selectividad; Técnico Superior de Formación Profesional; Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años; Titulación universitaria previa.

¿Dudas con este grado?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026