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UBBarcelona

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • GRADO
  • Presencial
  • En catalán, castellano e inglés

Grado oficial que forma profesionales expertos en la producción, seguridad y gestión de calidad de los alimentos para la industria y la salud pública.

Duración
4 años
Créditos
240 ECTS
Idioma
Catalán, Castellano e Inglés
Modalidad
Presencial
Mañanas y tardes (según curso y prácticas de laboratorio)
Precio estimado
1.107 €

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de responsable de calidad a analista de laboratorio

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a analizar la composición de los alimentos, diseñar procesos industriales de producción, garantizar la seguridad alimentaria y desarrollar nuevos productos nutritivos y sostenibles.

Cómo se estudia

  1. Primer cursoFormación básica en ciencias (Química, Biología, Física y Matemáticas).
  2. Segundo cursoEstudio de la composición, alteración y análisis de los alimentos.
  3. Tercer cursoProcesado de alimentos, seguridad alimentaria y nutrición humana.
  4. Cuarto cursoGestión de calidad, optativas, prácticas externas y Trabajo de Fin de Grado.

Se imparte de forma presencial en el Campus de la Alimentación de Torribera durante 4 años (240 ECTS), combinando clases teóricas con intensas prácticas de laboratorio en catalán, castellano e inglés.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Bachillerato de Ciencias y Tecnología
  • Biología
  • Química
  • Matemáticas

Dirigido a estudiantes con base científica interesados en la industria alimentaria. La nota de corte para el acceso general en el curso 2024/2025 fue de 10,422.

Requisitos de acceso

  • Pruebas de acceso a la universidad (PAU / Selectividad)
  • Ciclos Formativos de Grado Superior (CFGS)
  • Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años
  • Titulación universitaria previa

Salidas profesionales

  • Responsable de calidad
  • Técnico en seguridad alimentaria
  • Diseñador de nuevos productos (I+D)
  • Gestor de producción alimentaria
  • Analista de laboratorio

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta este grado?

El precio estimado es de 1.107 €.

¿Cuánto dura?

4 años (240 ECTS).

¿En qué idioma se imparte?

En catalán, castellano e inglés.

¿Es presencial u online?

Es presencial, mañanas y tardes (según curso y prácticas de laboratorio).

¿Qué necesito para acceder?

Pruebas de acceso a la universidad (PAU / Selectividad); Ciclos Formativos de Grado Superior (CFGS); Acceso para mayores de 25, 40 o 45 años; Titulación universitaria previa.

¿Dudas con este grado?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026