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MasterDZaragoza

Técnico en Cocina y Gastronomía

  • FP
  • Híbrido
  • En español

Ciclo de Grado Medio diseñado para formarte como profesional de la cocina, dominando técnicas culinarias, repostería y gestión de seguridad alimentaria.

Duración
2.000 horas
Créditos
2.000 horas
Idioma
Español
Modalidad
Híbrido
Flexibilidad horaria
Matrícula
Matrícula abierta

En 30 segundos

  • 5

    salidas profesionales

    de cocinero a pastelero

  • 18-22 k€

    salario medio

    brutos al año

Sobre el programa

Qué aprenderás

Aprenderás a ejecutar procesos de preelaboración, preparación y presentación de alimentos, aplicando técnicas de cocina nacional e internacional y cumpliendo protocolos de higiene y calidad.

Cómo se estudia

  1. FundamentosSeguridad, higiene y preelaboración de alimentos.
  2. Técnicas CulinariasElaboraciones de cocina, repostería y productos culinarios.
  3. Gestión y OrientaciónFormación y orientación laboral y emprendimiento.
  4. Prácticas ProfesionalesFormación en centros de trabajo (FCT) en empresas del sector.

Se imparte de forma híbrida: formación online con videoclases 24h y clases en directo, combinada con talleres prácticos presenciales en centros MasterD y prácticas en empresas.

¿Es para ti?

Perfil recomendado

  • Hostelería
  • Restauración
  • Turismo

Es para ti si buscas una profesión práctica en el sector hostelero y cumples con los requisitos de acceso a Grado Medio (ESO o equivalente).

Requisitos de acceso

  • Título de Graduado en ESO o nivel académico superior
  • Título de Formación Profesional Básica
  • Título de Técnico o de Técnico Auxiliar
  • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

Salidas profesionales

  • Cocinero
  • Jefe de partida
  • Empleado de economato
  • Panadero
  • Pastelero
Salario medio18.000 € – 22.000 €

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es la matrícula?

Matrícula abierta.

¿Cuánto dura?

2.000 horas (2.000 horas).

¿En qué idioma se imparte?

En español.

¿Es presencial u online?

Es híbrido, flexibilidad horaria.

¿Qué necesito para acceder?

Título de Graduado en ESO o nivel académico superior; Título de Formación Profesional Básica; Título de Técnico o de Técnico Auxiliar; Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.

¿Dudas con este ciclo?

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Actualizado el 31 de octubre de 2026