FPPresencial
CFGS en Dirección de Cocina
EgibideVitoria-Gasteiz (campus Mendizorrotza)
CFGS de 2.000 horas en el campus Mendizorrotza para dirigir cocinas, gestionar la producción gastronómica y controlar costes y calidad.
Salidas profesionales
- Jefe/a de cocina
- Director/a de cocina
- Director/a de alimentos y bebidas
- Jefe/a de producción y de partida
- Jefe/a de operaciones de catering
- Encargado/a de economato y bodega o emprendedor/a en restauración
Salario medio: €20,000 - €28,000
Áreas de estudio
Procesos de elaboración culinariaGestión de la producción en cocinaPastelería y reposteríaGastronomía y nutriciónGestión de calidad, higiene y aprovisionamiento
Etiquetas
FP OficialCFGSHostelería y TurismoPresencial2000h
Fecha límite de matriculación
Convocatorias en mayo